HPM entreprise de nettoyage et dégraissage des hottes de restaurants est leader sur Paris et en Ile De France HPM a développé des compétences en matière de nettoyage de hotte de cuisine professionnelle.
Nous opérons principalement sur Paris en Ile De France et les régions voisines, nos clients sont des restaurants, pizzeria, crêperies, Hôtels, collectivités ..
Contactez nous par téléphone 0635453561 ou par Mail
Les restaurants ont l’obligation nettoyer la hotte professionnelle aspirante au moins une fois par an. Pour répondre à cette obligation HPM met à votre service ses équipes expérimentées et vous proposer un service de qualité. Tout processus de dégraissage de hotte aspirante doit répondre à certaines normes afin de vous assurer la sécurité et la tranquillité dont vous avez besoin. C’est pourquoi nous avons établi une procédure de nettoyage de hotte aspirante en 9 étapes afin d’être sur de bien respecter la réglementation et vous donner une attestation de dégraissage de hotte aspirante à la fin de notre intervention..
1) La préparation du chantier Protection des prises et materiels électriques, Protection des équipements de cuisine par un plastique, Branchement du matériel et préparation du matériel. Le bâchage de la cuisine permet de laisser les lieux propres lors du départ des techniciens (sols, instruments de cuisine, piano…). 2) Enlèvement des filtres Les différents éléments sont démontés et trempés dans un produit dégraissant puis nettoyés au nettoyeur haute pression. Nous travaillons avec des laboratoire de renommée internationale pour nos produits dégraissant. le dégraissant qu’on a choisi est l’un des plus efficace sur le marché et respectant l’environnement. Afin de garantir une bonne aspiration , nous vous conseillons de nettoyer les filtres régulièrement. La périodicité dépendra de leur état d’encrassement. 3) Dégraissage des conduit et gaines d’extraction l’État d’ encrassement des gaines et du conduit d’évacuation est difficile à voir au premier coup d’œil, les gaines sont des éléments de la hotte à ne pas négliger. Les graissent aspirées viennent se déposer sur les parois et s’accumulent au fil du temps. 4) Nettoyage du moteur d’extraction Le moteur est le cœur de votre installation. pour bien aspirer il faut qu’il soit nettoyé et dégraissé régulièrement. Nous procédons à son enlèvement pour dégraisser le moteur de hotte les ailettes, élément important du moteur doivent être libre de graisses car ce sont ces ailettes qui permettent l’aspiration. cette opération est la plus une importante dans le processus de dégraissage du moteur de hotte. Nos techniciens sont qualifiés pour cette opération, rares les soit disant nettoyeurs de hotte qui procèdent à l’enlèvement du moteur de hotte et procèdent à son dégraissage. 5) Contrôle des roulements et des paliers Ces éléments sont contrôlés afin d’anticiper l’état de votre moteur. A la suite de contrôle, nous pourrons vous faire des préconisations sur les futures interventions à envisager dans un futur proche pour votre système d’extraction. 6) Dégraissage de la hotte Nos techniciens utilisent le produit dégraissant sur l’ensemble de l’installation. Nous vous conseillons de faire appel à du personnel qualifié pour l’utilisation du matériel et des produits. Ceux-ci doivent être manipulés avec une grande attention. Après ces tâches effectuées, votre hotte est remise en état de fonctionnement. 7) Traitement du revêtement Inox Dans cette étape, nos techniciens traitent, avec un produit de finition et de polissage, les surfaces en inox les raviver. 8) remise en odre du chantier de nettoyage de hotte Après le nettoyage et dégraissage de hotte, nos techniciens vont remettre en état les matériels et équipement de cuisine déplacé et protégés, les protections mises en place sont enlevées. les sols nettoyés la cuisine propre et fonctionnelle. 9 Attestation de nettoyage de hotte L’attestation de nettoyage système d’extraction et signature d
Lorsqu’elles sont équipées d’un moteur ou d’une tourelle on parle d’une hotte professionnelle aspirante motorisée ou dynamique, la motorisation produit une dépression dans la cuisine pour chasser les mauvaises odeurs et les fumées. La hotte aspirante comme son nom l’indique aspire et ventile la cuisine de restaurant, on peut aussi la mettre en oeuvre dans une boulangerie pour ventiler le local et aspirer les poussière présentes dans la boulangerie. Pour tout restaurateur, la cuisine est un élément important. C’est ce qui fait le succès d’un restaurant par la qualité de ses menus, mais c’est aussi une source de problèmes d’où l’intérêt, voire l’obligation d’entretenir les éléments de cuisine. HPM vous propose ses service de dégraissage de hotte restaurant à un prix accessible sans lésiner sur la qualité de service de sa prestation. Nos prix démarrent dès 350 Euros HT pour une petite hotte de deux filtres. Pour une hotte professionnelle de trois filtres 420 Euros HT Le prix de nettoyage de hotte de restaurant de quatre filtres 450 Euros HT S’agissant d’une hotte de cuisine professionnelle de cinq filtres 480 Euros HT Quant à une hotte de restaurant de six filtres le prix est 500 Euros HT Ces prix sont à titre indicatifs et non contractuels chaque hotte est un cas particulier, des frais supplémentaires sont à prévoir en cas de mise en propreté ou de difficulté d’accessibilité. Merci de nous contacter pour un devis rapide au 0635453561
De part son expérience durant des années HPM a développé des compétences en matière de nettoyage de hotte de cuisine professionnelle.
Nous opérons principalement en Ile De France et les régions voisines, nos clients sont des restaurants, pizzeria, crêperies, Hôtels, collectivités ..
Nos service:
– Nettoyage dégraissages hotte de cuisine professionnelle
– Dégraissage hotte aspirante
-Nettoyage hotte de restaurant
– Nettoyage hotte sans évacuation
– Dégraissage hotte restaurant
– Dégraissage cuisine restaurant
– Contrat entretien de ventilation
– Nettoyage dégraissage de conduit
– Nettoyage de gaines
– Dégraissage de gaine
– Dégraissage moteur de hotte
–Dégraissage de tourelle hotte
_ Dépannage moteur de hotte
HPM de part son expérience est devenu le partenaire incontournable de nombreux restaurants, snacks, sandwicheries, pizzerias kebab etc pour la conception et la réalisation de système de ventilation de buées grasses. un système performant et conforme à la réglementation. Nos techniciens experts étudient la faisabilité et la réalisation du système de ventilation le mieux adapté à vos besoins.
L’installation de hotte professionnelle est une affaire de professionnel . Une hotte professionnelle inox est le poumon d’un restaurant. En effet, la hotte aspirante améliore les conditions de travail dans les cuisines et élimine les mauvaises odeurs dans la salle du restaurant . Une hotte inox de deux mètres au moins permet l’extraction des vapeurs et les fumées de cuisson d’aliments chargées de particules de graisse et de cendres.
Dans certains restaurants on installe une hotte à charbon actif avec un caisson 10/10 ou 12/12 moteur Nicotra, Hotte Alvene cela est possible dans le cas ou le restaurant est sans extraction Elle permet l’extraction des mauvaises odeurs liées à la cuisson des friteuses ou fumées causées par les grillades sur charbon de bois et aussi les fumées par les planchas. sans oublier le risque d’incendie.
La hotte à charbon actif permet aussi d’éviter d’installer un conduit d’évacuation adossé sur un immeuble de plusieurs étage. le prix d’installation de conduit d’évacuation peut atteindre plusieurs millier d’euros.
HPM est une entreprise spécialisée dans l’installation de hotte sur Paris IDF et régions voisines.
La pose de hotte, conduit, moteur et variateur sont réalisées par nos techniciens installateur confirmés et expérimentés, et cela dans le but de garantir à nos clients une qualité de service supérieure et le sérieux. Pour le choix de matériel HPM travaille avec les meilleurs fabricants de hotte professionnelle inox et de ventilateurs. Les fournisseur de HPM sont avant tout des fabricants français de hotte de qualité supérieur et fiables. HPM assure la pose, installation de ventilation extraction ainsi que la maintenance et dépannage d’extraction.
HPM est aussi une société expert d’étude et de conseils de ventilation, installation de ventilation et entretien de ventilatio
Avec HPM vous avez le choix d’une large gamme de hottes aspirante inox avec des moteurs déportés ou intégrés de différentes puissances. HPM vous accompagne dans le choix de vos matériels de ventilation et vous propose l’installation d’extraction de restaurant.
HPM est une société spécialisée dans le domaine de l’hygiène de la restauration. nous somme expert dans la la pose complète de hotte professionnelle et le nettoyage de hotte de cuisine.
Si vous avez déjà une hotte professionnelle, nous pouvons changer le moteur ou ventilateur fatigué, les filtres ou grilles usés ou alors installer un nouveau conduits d’extraction de restaurant.
Adresse: HPM 26 rue des sablons 95360 Tel 0635453561